选择生鱼片的三个理由
相信在现代高度文明的时代，人们对生食是拒绝和排斥的，但是有一种东西是绝对例外的，那就是生鱼片，它不仅是时尚的美味，也会带给你别样的激情和活力。理由之一：生食支持者认为，烹制食物的过程(温度在118℃以上)会损坏或降低许多食物中的消化酶，进而使许多有益的营养遭到破坏。所以对于有些特殊的食物，最好是吃原生的和野生的，效果会大不相同。现在很多人提倡保证在足够洁净条件下，蔬菜水果都应该生食，以防止维生素、氨基酸等被破坏，道理是一样的 ......
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