“毒大米”原来是指被农药污染或者发霉的大米；而近期披露的与以往不同，被称作是“镉大米”。媒体曝光了有害重金属通过土壤严重污染大米问题，引起社会广泛关注。这是南京农业大学的潘根兴教授和相关研究人员发现和披露的，南京市场就发现了镉超标大米。哈尔滨市消费者协会在近期消费调查中发现，一多半市民对食品安全不放心，可见公众对食品安全的担忧。这次全国“两会”，王岐山副总理在山东团就食品安全问题向代表表示歉意，并表示诚意治理。专家指出，在我国未来几年的农产品安全问题中，重金属污染有可能取代农药残留而成为主要的公共卫生问题。

    那么，这次曝光的“镉大米”对人体有哪些危害呢？

    专家告诉我们，“镉大米”对人体的危害是逐步显现的。发生在日本富山县的痛痛病，是镉污染导致人体慢性镉中毒的典型案例。那是1931年，日本富山县出现了一种怪病，患者大多是妇女，病症表现为腰、手、脚等关节疼痛。病症持续几年后，患者全身各部位会发生神经痛、骨痛现象，行动困难，甚至呼吸都会带来难以忍受的痛苦。到了患病后期，患者骨骼软化、萎缩，四肢弯曲，脊柱变形，骨质松脆，就连咳嗽都能引起骨折。患者不能进食，疼痛无比，有的人因无法忍受痛苦而自杀。这种病由此得名为“骨痛病”或者“痛痛病”。科研人员经过长期观察研究后发现，“骨痛病”是由于神通川上游的神冈矿山废水引起的镉中毒。镉中毒导致肾脏损害，进而造成骨质软化和疏松 ......