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编号:12093403
婆婆抗糖有“秘方”
http://www.100md.com 2011年5月1日 《科学养生》 2011年第5期
     第一次男友带我去见他父母,准婆婆做了一大桌好吃的,而她自己却吃着黄豆和大米混煮的干饭。男友告诉我,婆婆患有糖尿病,要控制饮食。

    两年后,我与男友结婚,与婆婆生活在一起,才发现婆婆对糖尿病的饮食有独到的妙方。婆婆患病时才45岁,体内的胰岛素值是零。据医生说此时本应该注射胰岛素的,但婆婆坚持从食疗上先下工夫。她了解到黄豆含糖分18%,大米却高达77%,黄豆植物蛋白高,脂肪低,也较适合糖尿病人 ......

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