老年妇女吃快餐食品太多易中风-(养生月报)

老年妇女吃快餐食品太多易中风

http://www.100md.com 2012年6月1日《科学养生》2012年第6期

《神经病学年鉴》杂志刊登美国一项新研究发现，老年妇女大量进食含有反式脂肪的快餐食品和包装食品，会导致其中风危险增加39%。研究中，调查涉及9万多名50～79岁妇女。对比研究表明，中风危险与反式脂肪摄入量之间存在明显关联。其他类脂肪与缺血性中风之间没有关联。