与豆浆的不了情
小雪过后，我便从碗橱里拿出豆浆机，开始冬天的豆浆生活。众所周知，豆浆是一种老少皆宜的营养食品，享有“植物奶”的美誉。它含有丰富的植物蛋白和多种维生素及铁、钙等矿物质，对人体健康大有益处。我喜欢豆浆，除了它是健康食品外，还出于一种特殊的情缘。
小时候，家境贫寒，我三岁时由于缺乏营养尚不能很好行走，骨瘦如柴，邻居们都说，这孩子恐怕难以成人。好在天不绝我，隔壁搬来一豆腐小作坊，女主人心地善良，见我这等模样，便每日舀一碗豆浆给我喝，使我黄瘦的脸上渐渐有了健康的色彩。
三年自然灾害时期，经济困难，我几次气息奄奄，父亲从老家弄来几斤种黄豆，做成豆浆给我喝，居然使我这个“鸡骨人”又挺了过来。
岁月匆匆，不知不觉我已进入老年，丰衣足食之后又想起了要健康长寿。便从商场买回一台家用豆浆机，自制豆浆，每天早上喝上一碗香喷喷的豆浆，感觉特爽。老伴见我冷淡牛奶、鸡蛋，专喝这自磨的豆浆，笑我有福不会享，我说豆浆的功效你可不能小看，小时候不是豆浆救了我，我这身体可能就挺不到今天，特别是这冬天，喝碗豆浆，既去寒气又补身体，老伴不以为然，我也懒得和她争辩。
我制作豆浆一般都是用黄豆和花生做原料，每次用黄豆80克，花生20克，水在1300毫升至1500毫升之间，将黄豆、花生浸泡一夜，第二天早晨起来淘净，倒入豆浆机打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。然后，再把豆浆渣倒入豆浆机，放入和第一遍相同的水再次打碎煮熟。味道和营养与第一遍差不了哪里。我舍不得只打一遍豆浆，豆渣里的营养成分不少呵。这两遍打的豆浆可供2人早晨喝三天，比外面买的不知要划算多少倍。两遍后的豆渣我也舍不得倒掉，而是用作花草的肥料。
现在，我除了制作黄豆花生豆浆外，还要为老伴制作芝麻黑豆浆。因为老伴去几个老姐妹家玩，见人家都在家里自制用黑芝麻、花生、黑豆做的豆浆，说这种三合一的豆浆不但味道喷香，而且具有乌发养发、润肤美颜、滋补肝肾、润肠通便、养血益气之效呢。几个老姐妹都说喝这种豆浆大有成效，老伴心头自然痒痒的，便也钟情豆浆了。其实，制这种豆浆也不难，只是将配料改成黑豆80克、花生、黑芝麻各10克就可以了，其他与制作黄豆花生豆浆一样。
说来也蹊跷，自我和老伴喝上豆浆后，不但精神抖擞，肠胃大开，人也似乎变得年轻起来，跑起来都劲抖抖的，乐得老伴将豆浆看成了宝，有时下午还吃几块饼干，来上一小碗豆浆。儿子、儿媳见我们老两口这么喜爱豆浆，取笑我们是“豆浆夫妻”，我们笑呵呵地认了。
豆浆成了我们晚年生活中不能分离的好伴侣，成了我们老夫妻的共同“情人”。
编辑/吕毅, 百拇医药(王大庆)
小时候，家境贫寒，我三岁时由于缺乏营养尚不能很好行走，骨瘦如柴，邻居们都说，这孩子恐怕难以成人。好在天不绝我，隔壁搬来一豆腐小作坊，女主人心地善良，见我这等模样，便每日舀一碗豆浆给我喝，使我黄瘦的脸上渐渐有了健康的色彩。
三年自然灾害时期，经济困难，我几次气息奄奄，父亲从老家弄来几斤种黄豆，做成豆浆给我喝，居然使我这个“鸡骨人”又挺了过来。
岁月匆匆，不知不觉我已进入老年，丰衣足食之后又想起了要健康长寿。便从商场买回一台家用豆浆机，自制豆浆，每天早上喝上一碗香喷喷的豆浆，感觉特爽。老伴见我冷淡牛奶、鸡蛋，专喝这自磨的豆浆，笑我有福不会享，我说豆浆的功效你可不能小看，小时候不是豆浆救了我，我这身体可能就挺不到今天，特别是这冬天，喝碗豆浆，既去寒气又补身体，老伴不以为然，我也懒得和她争辩。
我制作豆浆一般都是用黄豆和花生做原料，每次用黄豆80克，花生20克，水在1300毫升至1500毫升之间，将黄豆、花生浸泡一夜，第二天早晨起来淘净，倒入豆浆机打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。然后，再把豆浆渣倒入豆浆机，放入和第一遍相同的水再次打碎煮熟。味道和营养与第一遍差不了哪里。我舍不得只打一遍豆浆，豆渣里的营养成分不少呵。这两遍打的豆浆可供2人早晨喝三天，比外面买的不知要划算多少倍。两遍后的豆渣我也舍不得倒掉，而是用作花草的肥料。
现在，我除了制作黄豆花生豆浆外，还要为老伴制作芝麻黑豆浆。因为老伴去几个老姐妹家玩，见人家都在家里自制用黑芝麻、花生、黑豆做的豆浆，说这种三合一的豆浆不但味道喷香，而且具有乌发养发、润肤美颜、滋补肝肾、润肠通便、养血益气之效呢。几个老姐妹都说喝这种豆浆大有成效，老伴心头自然痒痒的，便也钟情豆浆了。其实，制这种豆浆也不难，只是将配料改成黑豆80克、花生、黑芝麻各10克就可以了，其他与制作黄豆花生豆浆一样。
说来也蹊跷，自我和老伴喝上豆浆后，不但精神抖擞，肠胃大开，人也似乎变得年轻起来，跑起来都劲抖抖的，乐得老伴将豆浆看成了宝，有时下午还吃几块饼干，来上一小碗豆浆。儿子、儿媳见我们老两口这么喜爱豆浆，取笑我们是“豆浆夫妻”，我们笑呵呵地认了。
豆浆成了我们晚年生活中不能分离的好伴侣，成了我们老夫妻的共同“情人”。
编辑/吕毅, 百拇医药(王大庆)