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编号:13152441
明胶“变身”胶原蛋白价涨五倍等5则
http://www.100md.com 2013年9月1日 《科学养生》2013年第9期
     明胶“变身”胶原蛋白价涨五倍

    《羊城晚报》讯 对此前有医药界人士爆“所有口服胶原蛋白产品都是骗人的”所引发的热议,中国保健协会保健品市场工作委员会作出回应,称市场对胶原蛋白的夸大宣传误导了消费者。其表示,我国政府已认可胶原蛋白、胶原肽的保健功效只有保护皮肤水分、增加骨密度、增强免疫力三项。

    有医药界的观点认为,胶原蛋白和普通食物并无区别——胶原蛋白经过消化道分解后成为氨基酸或几个氨基酸组成的多肽,而氨基酸是所有蛋白质的组成成分,肉蛋大豆等食物中都有蛋白质。

    在上市公司中,包括东方海洋、东宝生物、贵州百灵、同仁堂、汤臣倍健等企业均涉足胶原蛋白产品。

    企业热衷于开发胶原蛋白产品,也是因为其中的高毛利。根据东宝生物公司2012年年报披露,明胶产品的毛利率只有23%,而胶原蛋白高达60%。据报道,生产1吨胶原蛋白只需要1.18吨左右明胶,转化率高达85%。4万多元一吨的明胶产品,经过转化变为胶原蛋白,其价格就高达十几万元甚至二十几万元。

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