花·诗·药 (二)
![]() |
![]() |
虽无艳态惊群目,幸有清香压九秋。
应是仙娥宴归去,醉来掉下玉搔头。
—宋 ·姜夔《茉莉》
茉莉属小灌木类,其叶色翠绿,花色洁白,香味浓厚,清雅宜人,为常见庭园及盆栽观赏芳香花卉。在庭园里开放,“花开满园,香也香不过它”;用盆栽点缀室容,“一卉能熏一室香”。茉莉虽无艳态惊群,但玫瑰之甜郁、梅花之馨香、兰花之幽远、玉兰之清雅, 莫不兼而有之。
茉莉的花、叶、根都可药用,具有理气和中、开郁辟秽、清热解毒、抗菌消炎的作用。明代著名中医学家卢和在《食物本草》中称茉莉能“主温脾胃,利胸隔。”清代王士雄撰写的著名营养学专著《随息居饮食谱》中指出茉莉:“和中下气,辟秽浊。治下痢腹痛。” 取茉莉花、青花各3克,藿香6克,荷叶10克(切丝)。以沸水浸泡,时时饮服,可用于夏季感冒暑湿、发热头胀、脘闷少食、小便短少。另外,用适量茉莉花煎水熏洗;或配金银花9克、菊花6克,煎水服,可治目赤肿痛、迎风流泪 ......
您现在查看是摘要页,全文长 3695 字符。