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编号:11551384
“四瓜”当家消暑除烦
http://www.100md.com 2005年8月1日 《科学养生·百姓用药》 2005年第8期
     黄瓜:性凉,味甘。具有清凉解毒、生津止渴、利尿消肿的功能。黄瓜的头部味有点苦,含有一种葫芦素,它可增强人体的免疫能力,并可起到抗肿瘤的功效。

    丝瓜:据《陆川本草》记载,丝瓜能:“生津止渴、解暑除烦。治热病口渴、身热烦躁有殊功”。

    冬瓜:清暑佳品,其味清淡爽口,煮汤炒菜皆宜。冬瓜营养丰富,自古就是食疗进补之佳品,有利尿消肿、清热化痰的功效,用冬瓜、苡仁、百合、莲子与鸭同炖,能消暑热,开胃进食。

    西瓜:性寒,味甘甜。清热解暑,除烦止渴,营养丰富,含有果糖、葡萄糖、维生素C物质,能迅速补充夏天人体散失的大量水分和消耗的能量。, 百拇医药