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上班族多食“三冬”
http://www.100md.com 2011年1月6日 江南保健报 总第897期
     入冬后经常吃一些生津止渴、润喉去燥的水果,比如冬甘蔗、冬枣、冬瓜。

    中医把甘蔗列入“补益药”的范畴,因为甘蔗具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。另外,铁是造血的主要原料之一,补血首先就要补铁。甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁的含量特别多,素有“补血果”的美称。所以在冬季不妨吃一些冬甘蔗,不但能补血润燥,还有提神的功效。

    临近农历新年,是不少企业公关聚餐的时间段,患有脂肪肝、酒精肝的人越来越多,其实可以多吃一点冬枣,就可以消除顾虑。冬枣中含有丰富的糖类和维生素C以

    及环磷酸腺苷等,能减轻各种化学药物对肝脏的损害。

    冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。同时冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。, 百拇医药