生姜助我度苦夏
夏日，人容易疲乏困顿，食欲不振。这可难不倒我，不是有句话叫“早上三片姜，胜过饮参汤”吗？这句俗语告诉人们生姜具有养生保健的作用，生姜最恰当的服用时间是在早上。于是我每天早晨切三片薄薄的鲜姜，夹到面包里，就像吃汉堡，有时也把姜丝放在粥里一起食用。这样不仅暖胃，还能加速血液循环，对预防心血管病有很好的效果，使我精神抖擞地开始一天的工作。夏天人们好贪凉，喜爱电扇空调对着吹，很容易伤风感冒，喝姜汤一直是我用来对抗感冒，增强抵抗力的良方。经过反复的实验，我发现在姜汤里放上葱白效果更好，因为葱白有散寒解毒的作用。切一些姜丝丢在小瓦罐里，再加进几段葱白，加几小勺红糖，然后放在炉灶上，先用猛火烧开。水烧开后，改成文火慢熬。约十几分钟后，满屋子都会漂着姜汤和葱白的辛辣味，别说喝姜汤，就是闻闻味道也会使人精力倍增。喝完之后，浑身发热，汗也哗哗地往外淌。趁势再冲上个热水澡，人便舒服多了，感冒也似乎没了踪迹。
可别小看了这样的土方法，生姜中包含蛋白质、碳水化合物、多种维生素、无机盐以及钙、磷、铁等人体所需的营养素。中医认为生姜能“通神明”，即提神醒脑。姜的辛辣味可使人发汗，有除湿、祛寒的功效，还能促进食欲，帮助消化。(冯硕), 百拇医药
可别小看了这样的土方法，生姜中包含蛋白质、碳水化合物、多种维生素、无机盐以及钙、磷、铁等人体所需的营养素。中医认为生姜能“通神明”，即提神醒脑。姜的辛辣味可使人发汗，有除湿、祛寒的功效，还能促进食欲，帮助消化。(冯硕), 百拇医药
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