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花甲中医师的“养生经”: 早餐不进油,吃汤不放盐
http://www.100md.com 2015年2月5日 江南保健报 总第1302期
     近年来,“三高”人群发病率逐年提高,由此带来的慢性病患者逐年上升,面对“三高”引发的身体疾病,滨湖区蠡园街道社区卫生服务中心中医师黎方源平时又是如何应对的呢?

    “早餐不进油,吃汤不放盐。”说起日常饮食,花甲之年的黎方源饮食很清淡,早餐一般吃点简单的豆浆、馒头,有时会喝点牛奶,油腻食物不会在早餐吃,汤类一般不会加盐。中医认为“肥肝厚胃,足生大疗”,黎方源说,“肥”和“厚”一般是指非常油腻、甜腻的精细食物或者味道浓厚的食物。这类食物脂肪和糖的含量都很高,容易造成肥胖。再者,过食油腻食物,会使人消化功能减弱,还可造成消化不良及胃肠功能紊乱,从而影响对营养的正常吸收。他提醒居民饮食要尽量清淡。

    黎方源介绍,他习惯于晚上9点入眠,早晨7点起床。不过,“一年四季睡眠时间要适当调整。”他强调,春天要“早卧早起”,冬天要“早卧晚起”,因为春季万物复苏,气温回暖,人容易犯困,及早睡眠有助于提高睡眠质量,而冬季日短夜长,尤其清晨气温很低,晚一点起床对身体适应气温很有好处。

    “每天跨过三座桥,走不远,来回就五公里。”黎方源每天早饭前和晚饭后都会有半个小时的“健步走”,他建议,只要天气适宜,没有雾霾,运动就要全程放开,最好甩开膀子,让全身肌肉得到锻炼,他还强调要深呼吸加强肺部锻炼,这样才能使大脑清醒,心情保持愉悦,有利于提高身体的免疫力。但黎医生提醒,不同年龄段的老人运动量要适当,不能过度消耗体能,不然容易对身体造成伤害。(实习记者 葛恵), 百拇医药