吃好早餐去上学
王小衡
据调查,城市中小学生有20%的女生和15%的男生不吃早餐就去上学。
早餐对维持人们正常生理功能和精神活动都有着非常重要的作用。从晚上9点到次日早上7点约10小时是一日中最长的禁食时间，人体储备的能量将被耗尽，如不能得到及时补充，就会引起低血糖症状，如头晕、四肢乏力、出冷汗等，还会影响孩子的学习认识能力。没吃早餐的学生，因肚子饿得慌，放学后马上去买零食吃，虽然补充了部分能量，但午餐又吃得少，久而久之，孩子的胃难以承受，易促发“胃病”。相反，吃好早餐的学生，学习时较少出现错误，并且动作的连惯性也好。另据调查，学生早餐中最缺少的是蔬菜和水果。主食、蛋品、肉类、奶类均属酸性食品，而蔬菜水果是碱性食品，如果学生早餐吃过多的酸性食物，而没有碱性食物来中和，会导致血液偏酸性，可使人整个上午思维不集中。
营养学专家建议，早餐应提供全天能量的25%，处在生长发育旺盛期的中小学生更要吃好早餐。乳类和乳制品(如牛奶和豆奶)及谷类制品(如稀饭、面条、米粉、营养麦片、水饺、包子、馒头、葱卷及油条等)是营养素的良好来源。此外，早餐中蔬菜不能少，可以选择一些爽口的什锦泡菜、拌黄瓜、糖拌西红柿等。如果有条件，早餐最好再增加一个富含维生素的水果。王小衡, 百拇医药
据调查,城市中小学生有20%的女生和15%的男生不吃早餐就去上学。
早餐对维持人们正常生理功能和精神活动都有着非常重要的作用。从晚上9点到次日早上7点约10小时是一日中最长的禁食时间，人体储备的能量将被耗尽，如不能得到及时补充，就会引起低血糖症状，如头晕、四肢乏力、出冷汗等，还会影响孩子的学习认识能力。没吃早餐的学生，因肚子饿得慌，放学后马上去买零食吃，虽然补充了部分能量，但午餐又吃得少，久而久之，孩子的胃难以承受，易促发“胃病”。相反，吃好早餐的学生，学习时较少出现错误，并且动作的连惯性也好。另据调查，学生早餐中最缺少的是蔬菜和水果。主食、蛋品、肉类、奶类均属酸性食品，而蔬菜水果是碱性食品，如果学生早餐吃过多的酸性食物，而没有碱性食物来中和，会导致血液偏酸性，可使人整个上午思维不集中。
营养学专家建议，早餐应提供全天能量的25%，处在生长发育旺盛期的中小学生更要吃好早餐。乳类和乳制品(如牛奶和豆奶)及谷类制品(如稀饭、面条、米粉、营养麦片、水饺、包子、馒头、葱卷及油条等)是营养素的良好来源。此外，早餐中蔬菜不能少，可以选择一些爽口的什锦泡菜、拌黄瓜、糖拌西红柿等。如果有条件，早餐最好再增加一个富含维生素的水果。王小衡, 百拇医药