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熬夜后药膳巧调理
http://www.100md.com 2010年7月13日 大众卫生报 2010.07.13
     代廷荣

    中医认为,经常熬夜的人易致阴亏阳亢而产生阴虚内热的症状,这时不妨食用药膳适当调养。

    1、生地炖鸭蛋 用生地20克、鸭蛋1-2个,加水适量炖之,蛋熟后去壳,再放入汁中炖20分钟,冰糖调味,食蛋饮汁,每日1次或每周2-3次。适用于熬夜后口燥咽干、牙龈肿痛、手足心热者食用。

    2、猪腰炖杜仲 每次用杜仲25克、猪腰子1个,水适量水炖1小时,每日或隔2-3日服食1次。适用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。

    3、莲子百合煲瘦肉 每次用莲子(去芯)20克、百合20克、猪瘦肉100克,加水适量同煲,肉熟烂后盐调味食用,每日1次。适用于熬夜后干咳、失眠、心烦、心悸者食用。

    4、粉葛生鱼汤 每次用粉葛250克洗净切成小块,生鱼一条去腮及内脏,加水适量共煲,鱼熟后放入姜丝、油盐调味,食鱼饮汤,每日或隔日1次。适用于熬夜后肌肉酸痛、颈肌胀痛者服用。

    5、夏枯草煲瘦肉 每次用夏枯草10克、猪瘦肉50-100克,水适量共煲,肉熟后加盐少许调味,吃肉喝汁,每日1次。适用于患有高血压病熬夜后头晕头痛及眼红者服用。

    代廷荣, 百拇医药