冬欲进补秋先“底补”
王金山
有些体虚的老人在入冬之前喜欢准备一些滋补药材浸酒等，以在冬季进补。须注意的是，有些老人体质太虚，不能进补，在进补前，不妨先“底补”。
底补，又称引补，通俗地说就是从秋天“补”为冬天进补打基础。老年人及体虚或患有慢性病的人，因年老、体虚及身体欠佳的原因，不能承受进补之品，进补后易引起消化不良，进而则影响吸收功能。这种“虚不受补”或“病不受补”的情形，可在秋季就开始纠正不良体质，服食某些性味平和的补品，逐步调整人体脏腑功能，使人体慢慢适应冬季的严寒气候，为冬令进补“垫底”，从而达到调理身体，增强体质，提高自身抵抗病邪的能力。
秋季“底补”以食补为宜。可食用芡实、山药、大枣、龙眼肉、核桃肉、百合、莲子等性味平和的滋补品。打“底子”时，可重点选用黄芪、红枣、花生仁加红糖炖服，以调整脾胃功能。其中，芡实是人们喜爱的滋补品，营养丰富，易于消化，具有健脾益胃、祛病强身之功效。可用芡实炖牛肉食用。多食山药也很有益处。山药有补益气血、健脾补肾和调整脾胃的作用。体质较虚的人，亦可适当多吃一些瘦猪肉、牛肉、鸡蛋、豆浆、红枣等，此类食品有扶正祛邪功效。亦可在中医师的指导下，适当服用生晒参或西洋参，以补气生津、健脾安神。
风湿病是体弱年老者在冬季的多发病，凡由肝肾亏虚、气血不足、寒湿痹阻引起者，如能在秋季服用独活寄生丸以扶正祛邪，则能在冬季拒外邪于体外；慢性支气管炎与支气管哮喘等症，为肺肾两虚之病，冬季寒冷时常使咳嗽、气喘加剧，如能在秋季服用蛤蚧大补丸或肾气丸，并食用核桃肉等，以补肺益肾纳气，则可减轻在冬季的发作。
一句话，“底补”搞好了，在此基础上，再服补药便可增加滋补效力。
安徽省中医院 王金山, http://www.100md.com
有些体虚的老人在入冬之前喜欢准备一些滋补药材浸酒等，以在冬季进补。须注意的是，有些老人体质太虚，不能进补，在进补前，不妨先“底补”。
底补，又称引补，通俗地说就是从秋天“补”为冬天进补打基础。老年人及体虚或患有慢性病的人，因年老、体虚及身体欠佳的原因，不能承受进补之品，进补后易引起消化不良，进而则影响吸收功能。这种“虚不受补”或“病不受补”的情形，可在秋季就开始纠正不良体质，服食某些性味平和的补品，逐步调整人体脏腑功能，使人体慢慢适应冬季的严寒气候，为冬令进补“垫底”，从而达到调理身体，增强体质，提高自身抵抗病邪的能力。
秋季“底补”以食补为宜。可食用芡实、山药、大枣、龙眼肉、核桃肉、百合、莲子等性味平和的滋补品。打“底子”时，可重点选用黄芪、红枣、花生仁加红糖炖服，以调整脾胃功能。其中，芡实是人们喜爱的滋补品，营养丰富，易于消化，具有健脾益胃、祛病强身之功效。可用芡实炖牛肉食用。多食山药也很有益处。山药有补益气血、健脾补肾和调整脾胃的作用。体质较虚的人，亦可适当多吃一些瘦猪肉、牛肉、鸡蛋、豆浆、红枣等，此类食品有扶正祛邪功效。亦可在中医师的指导下，适当服用生晒参或西洋参，以补气生津、健脾安神。
风湿病是体弱年老者在冬季的多发病，凡由肝肾亏虚、气血不足、寒湿痹阻引起者，如能在秋季服用独活寄生丸以扶正祛邪，则能在冬季拒外邪于体外；慢性支气管炎与支气管哮喘等症，为肺肾两虚之病，冬季寒冷时常使咳嗽、气喘加剧，如能在秋季服用蛤蚧大补丸或肾气丸，并食用核桃肉等，以补肺益肾纳气，则可减轻在冬季的发作。
一句话，“底补”搞好了，在此基础上，再服补药便可增加滋补效力。
安徽省中医院 王金山, http://www.100md.com