“正月茵陈二月蒿”
韩振奎
茵陈本是一种蒿草，只有越冬时长出的芽苗才叫茵陈，等开了春以后，长高了，就成了蒿子。茵陈是一味中药，其性微寒，味辛、苦。能清热利湿，退黄疸，可治疗各种急、慢性肝炎等病。而蒿子不是，因此在黄河中下游地区有“正月茵陈二月蒿，三月拿来当柴烧”的民谚。
正月、二月采收的苗旺味厚，是药用的最好时期。随着时令的变化和气温的升高，到了阳春三月，茵陈已是叶败株黄，其最佳的药用状态不复存在了，入药不行，那就只有“割了当柴烧”了，可见茵陈有效成分的高低、药用价值的大小与采收季节有密切关系。
农历正月下旬以后，在黄河中下游地区正是采挖茵陈的时候，汉代《伤寒论》中的茵陈蒿汤(茵陈蒿、栀子、大黄)仍然是今天中医治疗传染性肝炎、黄疸症的主方之一。还有一则叫做“茵陈公英汤”的经验方，取茵陈、蒲公英加水500克，煎取400克，加白糖30克，分2次服，每日2-4次，可清热解毒、利胆退黄，适用于急性黄疸型肝炎发热患者。
茵陈还有很好的清热止痒、爽身的效果，以茵陈适量煎汤兑入澡水中洗浴可治疗遍身风痒、头皮瘙痒等症。
另外，茵陈还可泡酒。每到正月，北京老乐寿堂药店就派人到天坛朝阳处采取上好茵陈制成酒母，再放上1年，混以配料用酒蒸煮，过滤制成。茵陈酒色泽碧绿清亮，质纯气香，可清热祛湿、舒筋活络，治疗风湿关节酸痛、脚软无力、下肢浮肿等症有特效，还可开胃醒脾。
茵陈嫩时还可以做菜，农历的正、二月间，到田间采挖茵陈洗净切碎，拌上白面、盐，上蒸笼蒸熟即可摆上餐桌，对急慢性肝炎也有辅助治疗作用。茵陈还可与大枣同煮，碧绿的汤中飘着点点殷红，就成了中医的“茵陈大枣汤”，是治疗和预防肝炎的良药。
韩振奎, 百拇医药
茵陈本是一种蒿草，只有越冬时长出的芽苗才叫茵陈，等开了春以后，长高了，就成了蒿子。茵陈是一味中药，其性微寒，味辛、苦。能清热利湿，退黄疸，可治疗各种急、慢性肝炎等病。而蒿子不是，因此在黄河中下游地区有“正月茵陈二月蒿，三月拿来当柴烧”的民谚。
正月、二月采收的苗旺味厚，是药用的最好时期。随着时令的变化和气温的升高，到了阳春三月，茵陈已是叶败株黄，其最佳的药用状态不复存在了，入药不行，那就只有“割了当柴烧”了，可见茵陈有效成分的高低、药用价值的大小与采收季节有密切关系。
农历正月下旬以后，在黄河中下游地区正是采挖茵陈的时候，汉代《伤寒论》中的茵陈蒿汤(茵陈蒿、栀子、大黄)仍然是今天中医治疗传染性肝炎、黄疸症的主方之一。还有一则叫做“茵陈公英汤”的经验方，取茵陈、蒲公英加水500克，煎取400克，加白糖30克，分2次服，每日2-4次，可清热解毒、利胆退黄，适用于急性黄疸型肝炎发热患者。
茵陈还有很好的清热止痒、爽身的效果，以茵陈适量煎汤兑入澡水中洗浴可治疗遍身风痒、头皮瘙痒等症。
另外，茵陈还可泡酒。每到正月，北京老乐寿堂药店就派人到天坛朝阳处采取上好茵陈制成酒母，再放上1年，混以配料用酒蒸煮，过滤制成。茵陈酒色泽碧绿清亮，质纯气香，可清热祛湿、舒筋活络，治疗风湿关节酸痛、脚软无力、下肢浮肿等症有特效，还可开胃醒脾。
茵陈嫩时还可以做菜，农历的正、二月间，到田间采挖茵陈洗净切碎，拌上白面、盐，上蒸笼蒸熟即可摆上餐桌，对急慢性肝炎也有辅助治疗作用。茵陈还可与大枣同煮，碧绿的汤中飘着点点殷红，就成了中医的“茵陈大枣汤”，是治疗和预防肝炎的良药。
韩振奎, 百拇医药