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水果也“认人”
http://www.100md.com 2011年6月14日 大众卫生报 2011.06.14
     榕杨 聪聪

    水果虽好,但 “吃之有道”,每一种水果的营养价值和药用价值各不相同,在夏天有针对性地选购并食用水果,方能达到滋养身体的功效。

    柿子

    柿子的营养价值很高。成熟的柿子中含糖15%,蛋白质1.36%,脂肪0.57%,以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素,尤其是维生素c比一般水果高1-2倍。柿子适合疲惫不堪的体力劳动者和司机。多数情况下,机体觉得疲劳是因为缺血造成的 ......

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