吕斌 松林

    人离不开喝水，但什么是健康、安全的饮用水却很少有人知道。据世界卫生组织调查，人类疾病80%与水有关，而常被误读的饮水知识又成为损害我们健康的帮凶。在此，我们介绍一些科学饮水的相关常识，希望能够帮助广大读者喝水喝出健康来。

    什么是健康水

    健康水就是有益于人体健康的饮用水。据世界卫生组织制订的详细的标准，有益于人体健康的理想饮用水必须满足七条标准：

    1、不含任何对人体有毒有害及有异味的物质。

    2、水的硬度介于30-200(以碳酸钙计)之间。

    3、人体所需的矿物质含量适中。

    4、PH值呈弱碱性7-8。

    5、水中溶解氧不低于每升7毫升及二氧化碳适度。

    6、水分子团半幅宽小于100赫兹(充满活力的小分子团水)。

    7、水的媒体营养生理功能(溶解力、渗透力、扩散力、代谢力、乳化力、洗净力等)。

    其中2条是必不可少的，是人体所需的矿物质含量适中和PH值呈弱碱性。

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    纯净水：质地太“单纯”，不可长期喝

    纯净水，我国于1998年制定颁布了《瓶装饮用纯净水标准》(GB17323-1998)规定：瓶装饮用纯净水是指符合生活饮用水卫生标准的水为水源，采用蒸馏法、电渗析法、离子交换法、反渗透法及其他适当的加工方法制得的 ......