癌症是一个细胞增殖和凋亡的过程，饮食往往是一个诱发的过程。有专家曾针对癌症进行过大规模的研究，对于癌症发生原因做了以下的结论：饮食占有最大的影响力，占有35%，与食物相关的食品添加物也占了1%。可见，癌症是可以“吃”出来的。

    食糖过多诱发胰腺癌

    有研究机构在进行大量跟踪调查后发现，每天喝两杯甜饮料的人患胰腺癌的风险要比很少喝甜饮料的人高90%；每天吃5小勺糖的人，患胰腺癌的风险要比不吃糖的人高70%；每天用甜水果酱涂抹面包片的人，患胰腺癌风险也比不吃甜食者增大50% ......