预防疾病最佳武器

    杨璞

    “美国新闻网”最新文章指出，预防疾病最有力的“武器”不是什么灵丹妙药，而是一日三餐。他们邀请了全美最顶级的22名医学营养专家，根据营养价值、预防疾病的作用等对全球的饮食方式进行了评价排名，选出了综合排名的前三名，这些饮食方式不仅包括常规三餐，还包括零食，这就是DASH(Dietary Approaches to Stop Hypertension饮食方法阻止高血压)饮食方式、TLC(Therapeutic Lifestyle Changes治疗性生活方式改变)饮食方式和地中海饮食方式。

    DASH饮食

    这是全球医学界首次提供的最明确的降压饮食。研究表明，只要遵循这一原则，2周内血压会明显下降，8周后可少吃一颗降压药。

    【饮食原则】多吃全谷食物和蔬菜。这类食物富含纤维、钙、蛋白质和钾，有助于控制或降低高血压。适度吃瘦禽肉和鱼类将有益心脏。爱吃甜食的话，就多吃水果，拒绝饭后甜点。限制食盐摄入量 ......