结核病患者饮食专题

    肺结核是一种古老的传染性疾病，俗称"肺痨"。随着结核知识的宣传和普及，人们对肺结核有了更多的认识。但是，在饮食方面，肺结核患者应该怎么吃才更合理，不少人认为，肺结核是富贵病，要多吃，要吃好，往往不考虑其他因素，其实这是不科学的。

    肺结核属于一种慢性消耗性疾病，易造成能量和营养的大量丢失，营养不良会加重结核患者的病情，严重影响其临床预后。大量的研究证明，补充足够的热量和营养，可以纠正营养不良，增强机体抵抗力，促进患者康复。因此，患者应注意进食高热量、高蛋白、高维生素食物，譬如鸡蛋、牛奶、豆浆、鱼、鸭、瘦肉、蔬菜、水果等等，同时补充足量的钙、铁等矿物质。还需注意以下情况：

    1、避免药物与食物的相互作用，牛奶应与抗结核药分开服。一般病人是早餐前一小时吃抗结核药物，所以最好早上吃鸡蛋，晚上喝牛奶。

    2、注意药物的副作用。吡嗪酰胺容易导致尿酸增高，患者应避免进食动物內脏、海鲜、豆制品等含嘌呤高的食物，多饮水。利福平口服后部分患者出现明显的胃肠反应，食欲降低。在患者食欲很差的情况下，可以食用一些开胃的食物，如山楂、陈皮等，或者选用少许调味品，如豆瓣酱、蕃茄酱等，避免进食过度刺激的食物，以防矫枉过正。尽量选用烹调简单的食物，不吃油腻食物。另外，进食时可以营造一个良好的就餐环境，房间注意通风换气，播放一些喜欢听的音乐以促进食欲。

    3、肺结核合并糖尿病的患者临床上比较多见 ......