啤酒的功效
解渴 啤酒具有较高的水含量(90%以上)，喝啤酒可清火润喉，夏日一杯啤酒，恰似清凉爽心头。
提神 啤酒中的有机酸具有清新、提神的作用。一方面适量饮用可减少过度兴奋和紧张情绪，并能促进肌肉松弛，刺激神经，在提神的同时还能使人保持镇静。
助消化 生产啤酒用的主要原料是大麦、醇类、酒花成分和多酚物质，能促进胃液分泌，兴奋胃功能，提高其消化吸收能力。
利尿 啤酒中低含量的钠、酒精、核酸能增加大脑血液的供应，扩张冠状动脉，并通过提供的血液对肾脏的刺激而加快人体的代谢活动。
减肥 在各种减肥的方法中，啤酒能起到很好的减肥效果。这是因为它含有非常少的钠、蛋白质和钙，不含脂肪和胆固醇。对抑制体重的过快增长非常有效。
防病 据美国加州医疗中心的试验表明：适度饮啤酒的人比禁酒者和嗜酒狂可减少患心脏病、溃疡病的几率，还可防止得高血压和其他疾病。
刘敏, http://www.100md.com
提神 啤酒中的有机酸具有清新、提神的作用。一方面适量饮用可减少过度兴奋和紧张情绪，并能促进肌肉松弛，刺激神经，在提神的同时还能使人保持镇静。
助消化 生产啤酒用的主要原料是大麦、醇类、酒花成分和多酚物质，能促进胃液分泌，兴奋胃功能，提高其消化吸收能力。
利尿 啤酒中低含量的钠、酒精、核酸能增加大脑血液的供应，扩张冠状动脉，并通过提供的血液对肾脏的刺激而加快人体的代谢活动。
减肥 在各种减肥的方法中，啤酒能起到很好的减肥效果。这是因为它含有非常少的钠、蛋白质和钙，不含脂肪和胆固醇。对抑制体重的过快增长非常有效。
防病 据美国加州医疗中心的试验表明：适度饮啤酒的人比禁酒者和嗜酒狂可减少患心脏病、溃疡病的几率，还可防止得高血压和其他疾病。
刘敏, http://www.100md.com