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哪款啤酒 适合你
http://www.100md.com 2013年5月30日 大众卫生报 2013.05.30
     如今,市场上的啤酒种类繁多,有生啤酒、熟啤酒、低醇啤酒、无醇啤酒等,而这些啤酒所含的成分不同,所以喝啤酒也要因人而异。

    生啤酒 比较适合瘦人饮用。生啤酒(鲜啤酒),是没有经过巴氏杀菌的啤酒,由于酒中的活酵母菌在灌装后,在人体内仍可以继续进行生化反应,喝了很容易使人发胖。另外生啤酒中的鲜酵母可以促进胃液分解,增进食欲,加强消化,增进营养。

    熟啤酒 经过巴氏杀菌后的啤酒就成了熟啤酒,因为啤酒中的酵母已被加温杀死,不会继续发酵,稳定性好,不会在胃中继续繁殖,所以胖人饮用较为合适。

    低醇啤酒 低醇啤酒适合从事特种工作的人饮用,如驾驶员、演员等。低醇啤酒含有多种微量元素,具有很高的营养成分,人喝了这种啤酒不容易“上头”,且能满足爱酒之人的酒瘾。

    无醇啤酒 无醇啤酒的糖化麦汁的浓度和酒精度比低醇啤酒还要低,无醇啤酒的营养同低醇啤酒一样丰富。因为它酒精浓度特别低,所以适合妇女、儿童和老年体弱者饮用。

    运动啤酒 运动啤酒除了酒精度低以外,还含有黄芪等中药成分,能加快运动员在剧烈运动后恢复体能的速度。

    李亚, http://www.100md.com