夏天，很多人会出现食欲减退的现象，有的还伴有休息和睡眠问题，这被称之为“苦夏”。夏季的饮食调养要以暑天的气候特点为基础，由于夏令气候炎热，易伤津耗气，因此常可选用药粥、煲汤，以及多吃水果等滋补身体。本期我们编辑了数款适合夏季的食谱，供广大读者选用。

    夏季养肝食谱

    炎炎夏日来临，推荐几款养肝食谱用作饮食保健参考：

    甘蔗黄瓜汁

    【原料】甘蔗、黄瓜各1000克，白糖少许。

    【操作】鲜甘蔗去皮，切碎，用清水浸泡半日后，装入纱布袋内绞取汁液(也可用榨汁机榨汁)。黄瓜去皮去子，切成细丝，装入纱布袋内绞取汁液(也可用榨汁机榨汁)。甘蔗汁和黄瓜汁混合，加入白糖搅匀即可。

    【功效】清热生津，除热解毒，下气润燥。有肝炎、热病伤津、反胃呕吐、小便不畅、咽喉肿痛等症状者可适当服用。

    温馨提醒 胃寒胃痛，喜热饮者忌服。

    芹菜蜜汁

    【原料】鲜芹菜500克，蜂蜜适量。

    【操作】把芹菜洗净榨汁，滤渣取汁加入蜂蜜炖开 ......