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选购月饼 三宜三不宜
http://www.100md.com 2013年9月10日 大众卫生报 2013.09.10
     陈敏

    1、宜鲜不宜陈 月饼含脂肪较多,如果存放时间过久,就容易变质。新鲜月饼圆正饱满,外观好,鲜味浓,味美可口。陈月饼油脂已氧化酸败,失去原有风味,甚至产生一种令人不快的异味。因此,现买现吃无疑是最佳的选择。

    2、宜少不宜多 由于月饼含油脂与蔗糖较多,因而少吃无妨,过量食用会产生油腻感,易致胃满、腹胀,引起消化不良、食欲减退、血糖升高。老年人、儿童更不宜多吃,否则会引起腹痛、腹泻甚至呕吐。

    3、宜早不宜晚 吃月饼最好是在早上或者中午,晚上则应当少吃或者不吃,特别是老年人更需注意,否则有可能会引起血栓类疾病。

    陈敏, http://www.100md.com