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缺少铬与钙 幼儿易患近视
http://www.100md.com 2013年11月14日 大众卫生报 2013.11.14
     谭碧霞

    现在小儿近视眼的发病率逐步上升,学龄前已达3%-5%。所以,近视眼的预防需要从婴幼儿抓起。据美国科学家莱恩博士研究,近视眼的发生与身体缺少铬与钙等微量元素有关。

    铬元素是人体必需的一种矿物元素,在眼球发育中的作用是使其渗透压保持平衡,否则可导致晶状体鼓出变凸,致使眼的屈光度增大,而成为近视眼。根据专家的测算,儿童每天约需铬50-200微克,如果宝宝吃了大量的糖和高碳水化合物的食物,会使身体里微量元素铬的储存量减少。

    钙是我们较为熟悉也颇为重视的一种矿物元素,但大家对它的认识还是集中在增进骨骼发育、防止儿童佝偻病等方面,很少将它与眼睛的发育联系起来,其实钙的缺乏也是造成视力发育不良乃至形成近视的重要原因之一。吃了过多的烧煮太过的蛋白质类食物,会使身体里钙的代谢发生异常,造成缺钙。

    所以预防近视,除了注意用眼卫生外,还要培养宝宝合理的饮食习惯,讲究营养卫生。少吃糖果和含糖高的食物,少吃白米、白面,多吃糙米粗面,少吃猪油,限制含高蛋白动物脂肪和精制糖的食品的摄入,减少身体里铬的排出。同时,消除宝宝偏食的不良饮食习惯,多吃动物蛋类、牛奶、虾、豆类、瘦肉、蘑菇等。

    湖南省儿童医院康复二科 谭碧霞, 百拇医药