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首乌桂圆乌豆粥 治男性脱发
http://www.100md.com 2014年5月15日 大众卫生报 2014.05.15
     偏方名 首乌桂圆乌豆粥

    【食材】首乌15克,桂圆25克,乌豆30克,糯米150克。

    【做法】首乌煎水,去渣取液,和糯米一同煮成稀粥,后放入桂圆和乌豆,煮两个小时,待桂圆和乌豆烂熟,即可加入冰糖调味食用。

    【外公问诊记】小张是一名程序员,今年才32岁,正值壮年,按理说头发应该浓密有致才对,可是小张近两年掉发问题非常严重,年纪轻轻便开始有点秃顶了,虽说用过不少生发产品,非但没什么效果,反而使得头发更加油腻。最近听说中医对治疗脱发的疗效不错,经四处打听后,在一朋友的介绍下找到了外公。

    外公先询问了小张平日的饮食习惯,小张说由于工作关系,有时候一坐便是一整天,很多时候都只能靠叫快餐或者吃个方便面来填饱肚子。外公一听,觉得小张的营养是个大问题,这可能是导致小张脱发的主要原因,也就是肾源不足导致的脱发。外公给小张推荐了一道首乌桂圆乌豆粥,还再三叮嘱要注意饮食均衡,若饮食上不注意,那不管用什么增发剂和护理液也不管用。

    小张听了外公的建议后,每天早晚都吃一碗首乌桂圆乌豆粥,且不再以快餐和方便面作为主食了。大概3个月后,小张光亮的头顶果真长出了不少新头发,他再也不用担心秃顶有碍仪表了。

    【外公说中医】一般来说,每天掉30根左右的头发是正常的,但现在不少年轻人,尤其是男性,每日掉发的数目远远超过30根,主要表现为头发过度脱落,过度油腻,或头发焦枯,缺乏光泽,年纪轻轻便开始秃顶。

    中医认为,“肾藏精,其华在发;肺主皮毛”,因此,脱发的病因主要在于肾和肺。如果患者肝肾两虚、气血不足,导致没有足够营养物质输送至毛发,毛囊得不到足够滋养,就会引起脱发。另外,如果肺气不足,不足以将卫气和气血津液输布全身,温养肌腠皮毛,也会导致毛发稀少甚至稀绝,导致脱发或秃顶。

    方中的首乌具有生发、乌发功效,而桂圆能够滋阴补肾,温补血气,配合乌发明目的乌豆同煮成粥,能起到补肝益肾的作用,对于肾虚型脱发患者是个不错的食疗方。另外,此类患者还应多吃些富含维生素A的食物,如菠菜、韭菜、芥菜、或萝卜等,因为维生素A能够促进毛发生长。另外,多吃豆类、带鱼、鲤鱼、牛肉等含铁量高的食物对毛发的生长也大有益处。

    朱惠东, 百拇医药