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专家为它们“平反” 隔夜茶、隔夜菜、方便面有毒?
http://www.100md.com 2014年6月24日 大众卫生报 2014.06.24
     隔夜茶、隔夜菜、方便面有毒?

    一直以来,关于隔夜茶、隔夜菜、方便面存在着一些传言,人们视之为“毒”物,事实果真如此吗?最近,中央电视台请相关专家做了一系列实验,用可信的数据,对近期较流行的食品安全传言进行了解读。

    传言一:隔夜茶 毒如蛇

    俗话说:“隔夜茶,毒如蛇”,因此很多人在喝茶的时候,都会选择喝刚泡好的新茶,而把前一天泡的茶水倒掉。近日,有网友发帖认为:“茶水久放会馊,还能产生大量的亚硝酸盐,从而对人体产生危害,所以隔夜茶不能喝”,隔夜茶真的对人体有害吗?近日,央视《是真的吗》节目组对这一说法展开了调查,得出的结论是:隔夜茶是安全且可以饮用的。隔夜茶与新泡茶相比,没变质且不影响饮用 ......

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