(下)

    大麦 生用除烦，熟用补脾 生大麦性微寒，味咸，有消渴除热、生津利水的功效。用生大麦煎水或泡茶饮用，可有效除烦热、生津液，适合热性体质者，以及有烦热、口渴、小便不利等上火症状者。同样是大麦，经过焙炒，其性质就改变了，不再是偏寒凉，而是偏温，其功效也大不相同。炒熟的大麦具有温中散寒、补益脾胃的功效，适宜脾胃虚弱、胃寒疼痛、腹胀腹泻者。取炒熟的大麦6-9克 ......