37岁的丁先生，因父亲患有高血脂、高血压，他为防“三高”一直吃素。上周单位体检，他做了个全面检查，结果让他傻了眼：肝内总脂肪量占到肝重的10%，轻度脂肪肝。丁先生不解，自己5年多来，连鸡蛋都很少吃，早餐基本就是馒头+白粥，中晚餐以青菜、豆制品和米饭为主，偶尔吃点面食，油也放得不多。身高175厘米的自己，体重一直在55公斤上下，身材清瘦，不知为何会得脂肪肝？

    26岁的薇薇，两年前为美美地结婚，决定“无主食”减肥。她不吃米、面等主食，肉类也只选择脂肪含量低的海鱼，青菜也是寡油水焯。结果前段时间公司体检，一直被称“身无剩肉”的她，却收到中度“脂肪肝”的检验诊断。

    有统计数据显示 ......