当前位置: 首页 > 保健版 > 家庭健康 > 四季保健 > 夏季
编号:49924
夏季,让孩子远离“冰箱病”
http://www.100md.com 2015年7月23日 大众卫生报 2015.07.23
     伏天的高温,保存食物离不开冰箱,要提醒的是,冰箱若不定期清洁会造成各类细菌滋生;而儿童胃肠道正处于生长发育阶段,食入不洁食物很容易影响孩子胃肠道消化、吸收功能,需要引起家长足够的重视。

    “冰箱病”一般包括:从冰箱中取出的食物温度过低导致宝宝头部及胃部血管痉挛,进而产生头痛、胃炎等症状;冰箱中存在的病菌等侵害儿童肺部及肠部,导致肺炎、腹痛、腹泻等症状。

    怎样让孩子远离“冰箱病”呢,小方法一起分享:

    1、冰箱内熟食和生食不要混放,最好用塑料袋进行封装,一般熟食要放在有盖子的容器中可以防止交叉感染;同时食物在放入冰箱前应尽量清洗彻底并将水沥干。

    2、要常保持冰箱内食物的新鲜,存放时间过长甚至腐败变质的食物应尽快清理,若继续放在冰箱中将污染其他新鲜食物。

    3、在冰箱中冷冻或温度过低的食物拿出来后,不要让立即食用,应稍微放置一段时间等温度上升后再食用,避免低温伤害到孩子食道或肠胃。

    4、定期对冰箱进行清洗,夏季应尽量保持每周一次,可以使用0.5%的漂白粉擦洗,尤其要注意的是拐角、隔架以及箱缝等部位。

    5、最后,冰箱内的食物不应放置过满、过紧,要保留足够的空隙以便于冷空气对流让食物保持新鲜,并注意减少开门次数和时间避免细菌等进入冰箱。

    湖南省儿童医院 易淑玉, http://www.100md.com