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《琅琊榜》里的药膳 都是秋季养生美食
http://www.100md.com 2015年10月29日 大众卫生报 2015.10.29
     都是秋季养生美食

    近日,电视剧《琅琊榜》出人意料地大火荧屏,剧中作为医女出身的静妃娘娘(靖王的母亲)时不时会做出一些食疗药膳来,专家指出,这些药膳正是秋季养生美食。

    榛子酥

    【剧情回顾】第2集,静妃娘娘对侍女小新说:“给景琰做的榛子酥早已经做好了,你找人给他送去吧。”

    【专家点评】榛子含有人体所需的8种氨基酸以及钙、磷、铁、维生素E等微量元素,因此,在干燥的秋冬季,多食些榛子非常有益,还有研究表明,每天吃14克榛子还有助于降低心血管疾病风险。中医认为,榛子有健脾和胃、润肺止咳的功效,《开宝本草》中记载榛子能“益气力,宽肠胃,令人不饥,健行”,对于秋季脾虚泄泻、食欲不振、咳嗽的人群来说,是较好的食疗佳品;《食经》中记载其“食之明目” ......

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