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八法教你 保持身体水分
http://www.100md.com 2016年7月19日 大众卫生报 2016.07.19
     夏天天气炎热,人们很容易脱水,正常成年人体内60%的成分是水,缺水会损害身体健康。近日,《美国新闻与世界报道》网站刊文指出,以下8种方法可以保持身体水分。

    多吃蔬果 根据美国国立卫生研究院提示,人们每日饮水量的20%来自食物。注册营养师、美国营养与饮食协会发言人席亚德·曼吉利表示,蔬果含水量很高,你可以通过摄入它们获得充足的水分。比如黄瓜和生菜含水量达96%,芹菜和萝卜95%,西红柿94%,花椰菜、甜椒、菠菜92%。

    吃夏令水果 夏天的农贸市场摆满了各种高水分水果,比如草莓和西瓜,含水量达92%,香瓜90%,桃子88%,苹果和橙子87%。但水果也不宜吃太多,因为它们除了水分外,糖分和热量也很高。

    喝冰咖啡 虽然含咖啡因饮料有一定的利尿作用,但咖啡并不会导致身体水分流失。事实上,一杯早餐咖啡含有98%的水分,即使丢失一部分也不必担忧。但咖啡也不宜多喝,否则会引起头痛、神经过敏、失眠。

    喝些冷汤 一些肉汤含有盐分,盐能帮助身体保持水分,并且战胜脱水。如果你能在汤里增加一些高水分的蔬果则更好,比如西红柿、芹菜、萝卜等,来碗西班牙传统冷汤也不错,因为其中含有西瓜、黄瓜等高水分蔬果。

    早餐喝燕麦粥 燕麦粥中的燕麦能吸收水分或者牛奶,让你的早餐看起来水分充足。如果再加入草莓、蓝莓等新鲜水果,一碗燕麦粥就相当于一根黄瓜的含水量(96%)。

    喝点椰汁 下次你口渴难耐时记得来杯椰汁吧!根据美国化学学会提示,椰汁的电解质和钾含量高,且热量很低。

    喝些果汁 果汁能使身体吸收水分且补充维A、维C等维生素,早餐喝杯果汁能使你的身体复苏,并且它能充当你每天4-5份水果目标中的一份。橘子汁和苹果汁富含糖分,最好用半杯水来稀释。不妨喝一杯石榴汁,它除了有特别滋味外,还富含夏天需要的钾。

    避免饮酒 要保持身体水分,就应避免大量饮酒。因为酒精会减少身体内抗利尿的激素,这种激素能帮助身体重新吸收水分,身体吸取的酒精越多,越感到缺水。

    石纤 译, http://www.100md.com