看懂两张“表” 月饼挑得好
月饼挑得好中秋节即将到来，市场上的各种月饼争奇斗艳，如何才能挑到合适的产品呢？这里我建议消费者，购买月饼时要学会观察配料表和营养成分表中的信息，以便挑到货真价实的产品。
配料表 去年12月，我国月饼新国标实施，对果仁月饼、水果月饼、莲蓉月饼等成分含量作了新的规定。其中，广式月饼果仁类，馅料中果仁含量的质量分数应不低于20%，其中使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁等五种主要原料加工成馅的月饼才可称为五仁月饼 ......
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