不靠谱，合理安排膳食结构才是关键

    本文指导专家：湖南省肿瘤医院营养科主任医师 胡小翠

    冬季芋头上市，朋友圈一则《锡剧“猴王”崔龙海吃芋头保健抗癌》的故事引起热议。吃芋头真能防癌抗癌吗？在吃法上有哪些讲究？今天我们就邀请湖南省肿瘤医院营养科主任医师胡小翠对芋头的营养、食疗功效、吃法等作出科学解读。

    崔龙海的故事最先在2011年央视中文国际频道《中华医药》栏目播出，故事经过大致如下：62岁的崔龙海被查出胃癌 ......