六种食物不宜进冰箱
鲜荔枝 荔枝在0℃以下的温度中放上一天，其表皮就会变黑或者果肉变味。
黄瓜 在冰箱内放上3天，黄瓜表皮会呈水浸状，失去黄瓜特有的风味。
火腿 若在冰箱中贮存，其中的水分极易结冰，从而促进了火腿内脂肪的氧化作用。这样火腿的质量就会明显下降，保持期大大缩短。
巧克力 夏天室内温度一般在30℃左右，这时如果把巧克力从冰箱中取出，巧克力表面就会立即结霜，时间一长，巧克力就会因发潮而霉变或生虫。
香蕉 香蕉若在12℃以下的环境中贮存，会发黑腐烂。
米饭 米饭存放后由于淀粉老化，变得干硬、粗糙，食之乏味，不易被人体消化吸收。
杨吉生, 百拇医药
黄瓜 在冰箱内放上3天，黄瓜表皮会呈水浸状，失去黄瓜特有的风味。
火腿 若在冰箱中贮存，其中的水分极易结冰，从而促进了火腿内脂肪的氧化作用。这样火腿的质量就会明显下降，保持期大大缩短。
巧克力 夏天室内温度一般在30℃左右，这时如果把巧克力从冰箱中取出，巧克力表面就会立即结霜，时间一长，巧克力就会因发潮而霉变或生虫。
香蕉 香蕉若在12℃以下的环境中贮存，会发黑腐烂。
米饭 米饭存放后由于淀粉老化，变得干硬、粗糙，食之乏味，不易被人体消化吸收。
杨吉生, 百拇医药