每天饮奶300克 并不难
6月1日是世界牛奶日。关于牛奶的营养以及正确喝法，你了解多少呢？今天我就跟大家来谈谈这些话题。
奶类是一种营养成分丰富、容易被消化吸收的食物，能为人体提供优质蛋白质、维A、维B2和钙。牛奶对人体有诸多益处，比如促进成人骨密度增加、每天摄入酸奶能增加排便次数，缓解便秘等相关不良症状，同时还可降低2型糖尿病的发病风险。《中国居民膳食指南(2016)》建议，每人每天宜饮奶300克或吃相当量的奶制品。
那么，如何做到每天食用300克奶类呢？实际上并不难，比如早餐饮用牛奶一杯(200～250毫升)，在午餐加一杯酸奶(100～125毫升)即可。对于儿童来说，早餐可以食用奶酪2～3片，或者课间饮一瓶牛奶或酸奶。
有人会问，乳糖不耐受的怎么去选择呢？建议采用下面的一些方法：首选低乳糖奶及奶制品，比如酸奶；少量多次饮用；喝奶时不宜空腹，与谷物一起搭配能减少不消化的症状。
还有人问，不喜欢喝牛奶可以用酸奶代替吗？本身酸奶是用牛乳或奶粉制作的一种奶制品，只要是真正的酸奶，其营养价值并不比牛奶差。提倡每天喝牛奶主要是为了补钙，而牛奶经过发酵，产生的乳酸和蛋白质分解产生的多肽更利于促进钙的吸收。此外，乳糖也在发酵过程中大量分解，因此能降低乳糖不耐症的发生。
国家公共营养师 宁继艳, 百拇医药
奶类是一种营养成分丰富、容易被消化吸收的食物，能为人体提供优质蛋白质、维A、维B2和钙。牛奶对人体有诸多益处，比如促进成人骨密度增加、每天摄入酸奶能增加排便次数，缓解便秘等相关不良症状，同时还可降低2型糖尿病的发病风险。《中国居民膳食指南(2016)》建议，每人每天宜饮奶300克或吃相当量的奶制品。
那么，如何做到每天食用300克奶类呢？实际上并不难，比如早餐饮用牛奶一杯(200～250毫升)，在午餐加一杯酸奶(100～125毫升)即可。对于儿童来说，早餐可以食用奶酪2～3片，或者课间饮一瓶牛奶或酸奶。
有人会问，乳糖不耐受的怎么去选择呢？建议采用下面的一些方法：首选低乳糖奶及奶制品，比如酸奶；少量多次饮用；喝奶时不宜空腹，与谷物一起搭配能减少不消化的症状。
还有人问，不喜欢喝牛奶可以用酸奶代替吗？本身酸奶是用牛乳或奶粉制作的一种奶制品，只要是真正的酸奶，其营养价值并不比牛奶差。提倡每天喝牛奶主要是为了补钙，而牛奶经过发酵，产生的乳酸和蛋白质分解产生的多肽更利于促进钙的吸收。此外，乳糖也在发酵过程中大量分解，因此能降低乳糖不耐症的发生。
国家公共营养师 宁继艳, 百拇医药