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结核病患者要重食养
http://www.100md.com 2018年6月28日 大众卫生报 2018.06.28
     结核病具有慢性消耗性的特点,患者在治疗疾病的同时需要补充大量的营养物质,但很多患者由于服药的胃肠道反应以及自身原因,造成食物摄入少,营养物质摄入不足,严重影响治疗与康复。

    结核病患者如何做到合理饮食呢?原则是高热量、高蛋白,保证充足的维生素和矿物质,多饮水。建议每日蛋白质摄入量为1.5~2克/千克,即保证每日至少进食半斤主食、1斤蔬菜、半斤水果、一个鸡蛋、1袋奶、150克肉及1500毫升水。

    结核病患者最适宜的食物不是海参、排骨汤,而是牛奶、鸡蛋和瘦肉。用异烟肼治疗的患者,切莫食用不新鲜的鱼类和海鲜,以防发生过敏症状。使用利福平或利福类抗痨期间,不宜用牛奶和茶水送服药物。服药期间要忌烟禁酒,因为酒能增加抗痨药物对肝脏的毒性作用,导致药物性肝炎,并能扩张血管,引起咯血的可能。油炸、油腻食品易加重抗痨期间肝脏的负担,妨碍肝细胞功能的恢复,宜少食。对辛辣、生痰上火的调味品和食品,如辣椒、八角、茴香、桂皮、胡椒、葱、姜、烟熏和干烧的食品等,应不吃或少吃。另外,可以多食蔬菜及水果以补充维生素。食物中的维C有减轻血管渗透性的作用,可以促进病灶的吸收,维B对神经系统及胃肠神经有调节作用,可以促进食欲。

    长沙市中心医院肺五科

    副主任护师 谢小辉, 百拇医药