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老人秋补五原则
http://www.100md.com 2018年9月6日 大众卫生报 2018.09.06
     我国传统养生文化里一直都重视进补,其中就有“秋冬进补,来年打虎”的俗语,很多老年人秋天也张罗着进补,那么,具体有哪些注意事项呢?

    食物种类要多样 不同食物营养各有千秋,所以食物多样是老人秋季进补的第一原则。主食粗细搭配能补充老人容易缺乏的B族维生素,其中荞麦中的三价铬离子利于降糖,燕麦中的β-葡萄糖利于降脂;餐餐有蔬菜,天天有水果能保证摄入丰富的膳食纤维、维生素和矿物质;摄入充足的奶类和大豆能更好地补钙,预防骨质疏松;红肉能提供优质蛋白 ......

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