微波炉使用“八忌”

http://www.100md.com 2018年9月20日 大众卫生报 2018.09.20

     忌超时加热 微波炉采用的是高频加热，加热速度很快，时间太长会使食物变干、变硬，甚至产生毒素，引起食物中毒。

    忌将普通塑料容器、塑料袋等放入微波炉加热 普通的塑料容器、塑料袋不耐高温，加热很容易变形。此外，高温下它还可能释放出有毒物，危害健康。

    忌加热油炸食品 高温会使油飞溅，可能产生明火，发生火灾。如不慎引起炉内起火，千万别马上开门，应先关闭电源，等火熄灭后再开门。

    忌用金属器皿 微波炉的工作原理是利用电磁波发出能量加热食物，而电磁波和金属会发生反应。

    忌使用封闭容器 微波炉加热产生的局部高温会产生蒸汽，即产生高压，一旦使用封闭容器，可能发生爆破。

    忌在微波炉上放东西 微波炉的上方设有出风口，如果被其他物品遮盖住，会导致其内部因温度过高而老化，还可能发生短路。

    忌将微波炉置于卧室 微波炉不宜置于卧室，应放在平稳、干燥、通风的地方，炉子背部、顶部和两侧均应留出10厘米以上的空隙，以保持良好的通风环境。

    微波炉工作时忌靠近 为了减少微波辐射，微波炉开启后，最好保持至少1米的距离。

    李勇智, 百拇医药

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