考前紧张 吃点山药乌梅泥
高考临近，大部分学生难免有些紧张，因而影响高考发挥。有一款中医药膳“山药乌梅泥”，亦可称之为甜点，有缓解高考紧张之功效。
山药有健脾养胃的功效；乌梅，酸收，入肝经、肺经、胃经、大肠经，临床上常用来敛肝气，补肝血。山药与乌梅是一对药，相互协同发挥平肝健脾养胃之功效，有缓解高考紧张焦虑情绪，增进食欲的作用。现将具体做法介绍如下。
配料 山药200克，乌梅15克，冰糖适量。
做法：山药去皮蒸熟后捣成泥，乌梅加适量水煮30分钟，放入冰糖溶化后，将煎好的乌梅汁倒入山药泥中，搅抹均匀即可食用。
功效 疏肝健脾养胃。
湘西自治州民族中医院治未病中心
主任、主任医师 杨黛仙, http://www.100md.com
山药有健脾养胃的功效；乌梅，酸收，入肝经、肺经、胃经、大肠经，临床上常用来敛肝气，补肝血。山药与乌梅是一对药，相互协同发挥平肝健脾养胃之功效，有缓解高考紧张焦虑情绪，增进食欲的作用。现将具体做法介绍如下。
配料 山药200克，乌梅15克，冰糖适量。
做法：山药去皮蒸熟后捣成泥，乌梅加适量水煮30分钟，放入冰糖溶化后，将煎好的乌梅汁倒入山药泥中，搅抹均匀即可食用。
功效 疏肝健脾养胃。
湘西自治州民族中医院治未病中心
主任、主任医师 杨黛仙, http://www.100md.com