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浅尝辄止:吃月饼的正确姿势
http://www.100md.com 2019年9月10日 大众卫生报 2019.09.10
     中秋佳节即将来临,消费者购买月饼的同时,也为随之而来的健康问题担忧。今天笔者就来教大家如何健康吃月饼。

    正常吃月饼对健康影响不大

    从成分来看,传统月饼确实属于高糖、高油、高能量食品,每100克月饼热量高达350~500千卡,相当于2大碗米饭。当然,相对于营养价值来说,月饼更重要的意义还是在于这个传统佳节,向亲朋好友传递的一份情谊。更何况月饼作为节日庆典食品,一年只吃几块,对健康不会有太大的影响。

    “无糖月饼”“保健月饼”

    并非真健康

    随着现代制作工艺的不断提升,月饼的口味、风格也是琳琅满目。除五仁月饼、莲蓉月饼、豆沙月饼等传统月饼之外,不少商家推出了“无糖月饼”和“保健月饼”等功能型月饼,它们真如宣传的那么好吗?

    无糖月饼给了消费者一种错觉 ......

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