若问吃什么食物最不长肉，很多减肥的朋友都会提及魔芋。下面就来详细聊聊魔芋的热量与吃法。

    魔芋制品的热量比蔬菜还低

    市面上卖的魔芋制品主要是魔芋豆腐或魔芋丝，它们是以魔芋精粉和水为主要原料制得的。魔芋精粉富含魔芋多糖，这种物质超级吸水，大概500克魔芋精粉能吸22.5千克的水。所以热量有186千卡/100克的魔芋精粉，做成魔芋豆腐或魔芋丝，热量大概就只有6～13千卡/100克。而蔬菜中热量较低的冬瓜是10千卡/100克。

    除了魔芋豆腐和魔芋丝，魔芋面、魔芋凉皮在减肥圈也很流行 ......