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胃有恙 莫贪新茶
http://www.100md.com 2021年4月27日 大众卫生报 2021.04.27
     眼下正是新茶上市的时期,泡上一杯新茶,满屋清香四溢,成为不少文人雅士的一大爱好。但胃有恙者莫贪新茶。

    新茶刚采摘回来,由于存放时间短,含有较多未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,而这些物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用,对于胃肠功能本来就较差的人来说,如果大量饮用这种新茶,易导致胃病,发生胃出血现象。

    从营养学角度来讲,最新鲜的营养成分不一定是最好的。所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶,这些茶叶因为没有经过一段时间的放置,有些对身体有不利影响的物质,如多酚类物质、醇类物质、醛类物质,还没有被完全氧化,会损害身体。而且并不是所有的茶叶都是越新鲜越好,普洱茶、黑茶就是越陈越好,而追求新鲜的茶叶则为绿茶,但即使是绿茶也并非需要新鲜到现采现喝。

    如果长时间喝新茶,有可能出现腹泻、腹胀等不舒服的反应。太新鲜的茶叶对患者来说更不好,像一些胃酸缺乏的人,或者患有慢性胃溃疡病的老年人,都不适合喝新茶。新茶会刺激他们的胃黏膜,产生胃肠不适,甚至会加重病情。因此,新茶不宜多喝,存放不足半个月的新茶更不要喝。

    济南市工人医院 张乾, 百拇医药