肝硬化是临床上常见的一种慢性弥漫性肝病，一般与肝炎、乙肝病毒、酒精刺激、药物中毒、和环境污染有关。作为人体重要的消化器官之一，肝脏的损伤会直接引起营养不良，甚至导致患者死亡。治疗肝硬化，除了医疗性质的治疗方式以外，临床也已经证实，营养疗法亦能有效降低病残率及死亡率。让我们一起来了解关于肝硬化患者的营养疗法，希望能对患者提供有益的帮助。

    食用禁忌

    1. 忌烟酒

    烟草和酒精的有害成分，可直接损伤肝脏。其中酒类在人体代谢的过程中产生一种名叫“乙醛”的致癌物质，不仅会使患者的病情加重，引起其他类型的并发症，甚至还有可能危及患者生命。因此，肝硬化患者应坚决远离烟酒类产品。

    2. 忌辛辣刺激性食物

    口味辛辣的食物会刺激肠胃道黏膜，使胃酸过度分泌，导致患者机体出现胃肠道不适 ......