《中国贡茶档案》已为读者介绍了四种贡茶，引起了各方的强烈关注。我们希望有更多的贡茶产地能和我们主动联系，一同让茶人们能够再品那些沉淀在岁月之中的茶之极品。我们的联系方式：0591-87095835；13509358540。

    本期我们将介绍中国贡茶之中的两类独特珍品：个性独特被称之为“神茶”的六安瓜片，如花似玉的安吉白茶。

    本刊编辑部

    茶史追溯

    史书记载，六安茶始于唐代，扬名于明清。自明嘉靖三十六年(1557)到清咸丰(1851～1861)三百年间，六安瓜片被列为贡品。明代徐光启《家政全书》中记载：六安州之片茶，为茶之极品。

    清朝咸丰帝的懿嫔(即慈禧)生下了载淳。咸丰帝闻知此事，喜不自胜，便当即谕旨：“懿嫔著封为懿妃”。按照宫中规定，慈禧从此便可享受更高一级的生活待遇。于是，在她的饮食规定中就有：每月供给“齐山云雾”瓜片茶叶十四两。

    名茶鉴赏

    六安瓜片的外形，似瓜子形的单片，自然平展，叶椽微翘，色泽宝绿，大小匀整，不含芽尖、茶梗。过去根据采制季节 ......