“大红袍”如何走出武夷山?(二)
茶座时间:2006年6月3日下午
争锋茶友
骆少君国家茶叶质检中心主任
陈泽财武夷山市茶叶管理委员会办公室主任王书荣福州易安居古碟斜阳茶道会所主人
杨江帆福建农林大学党委副书记
吴雅真中国茶道表演艺术家
5月20日,武夷山市政府在福州西湖举行了一场大型的大红袍春茗会,现场茶香四溢,数千名爱茶者品尝到了来自武夷山正宗大红袍的“岩骨花香”。武夷山还利用此次机会首次在外地设立了4家大红袍诚信店,并把易安居茶道会所作为武夷岩茶的推广中心和武夷山茶业同业公会福州分会。武夷岩茶似乎一切准备就绪,正蓄势待发。
对此,受邀来到现场的专家学者们又是怎么看的呢?我们邀请他们来到“中国茶座”,继续为武夷岩茶诊脉出招。
支招:提高岩茶美誉度
杨江帆:武夷山山好,水好,拥有悠久的历史和丰富的文化内涵,岩茶的制作工艺更是经历了几百年的磨砺,这一切都为岩茶走出武夷山提供了良好的基础。
现在武夷岩茶面临最大的问题就是如何提高知名度和美誉度,知名度是要让别人真正的认识岩茶,了解岩茶的历史,岩茶的种类,岩茶的制作工艺,岩茶的口感等等。在此基础上再提高美誉度,其实武夷山的旅游业是推广岩茶很好的一种形式,但是很可惜 ......
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