二胎妈妈妙招:9岁老大被我炼成“厨神”
这次获奖对林恩泽是一次莫大的鼓励,他对做菜的兴趣越来越浓厚。妈妈从他的帮手逐渐变成了他的“试菜员”。再后来,恩泽成了全家人的主厨。每到周末,他都给家人做两道菜。有客人来的时候,他还会做几道西餐,如煎牛排、香煎鳕鱼等等,令客人们既惊奇又夸赞不已。2015年9月的一个周末,林恩泽写完作业后,见爸爸正在沙发上看足球赛。初秋的重庆,天气闷热,林文武即使穿着短袖,也满头大汗。恩泽见了,决定为爸爸做一道甜品。经过几次摸索,他为林文武做了一道啤酒冰淇淋。林文武吃后,大为赞赏:“嗯,味道真不错。老爸都做不出来这么好吃的冰淇淋。儿子,你真棒!”
恩泽靠在爸爸身上,撒娇说:“嘿嘿,老爸,我比妈妈有才吧?”林文武搂过儿子哈哈大笑。晚上,他跟妻子说起这事,忍不住感慨:“没想到做菜会给儿子带来这么大的变化,老婆,你让儿子学做菜的决策太高明了……”
不久后,林文武去北京出差。临回重庆之前,他特意給家里打电话,说到家吃晚饭,想吃儿子做的红烧肉,恩泽一听,抢过电话爽快答应道:“行,儿子给你做!”挂断电话,林恩泽便让妈妈去市场买五花肉,他则在家里准备调料。忽然,恩泽想到,红烧肉虽然好吃,但热量高,晚上吃多了会觉得油腻,爸爸如果吃多了对身体不好,怎么样才能中和这种油腻呢?左思右想,他终于想到,在参加小厨神大赛时,他曾经看到一款菜,是用茶叶烹饪的。当时厨师说,茶叶可以中和肉的油腻。想到这,林恩泽有主意了:爸爸最爱喝普洱茶,就用普洱茶来烹饪红烧肉。肉里带着茶香,一定好吃又健康。
此时,妈妈已经把肉买回来了 ......
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