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营养
http://www.100md.com 2013年1月1日 《健康女性》 20131
     运动之后喝杯蛋白粉再睡觉

    你运动之后吃上20克蛋白质(一杯酸奶即可),在睡觉之前再喝上一杯。《运动训练医药科学》月刊研究指出,有晚锻炼习惯的人如果喝上一杯蛋白粉,有利于促进肌肉的生长。

    纠结的碳水化合物

    关于碳水化合物,众说纷纭。耶路撒冷大学最新一项研究指出,控制晚餐碳水化合物量的摄入,会增加满足感,降低患上糖尿病、心血管疾病的几率。节食主要引发由饥饿或者饱足感刺激荷尔蒙带来的分泌物,与你的新陈代谢系统息息相关。适当控制碳水化合物的量,能够让你的节食坚持更久,降低你体内的油脂,同时保护你的心脏。

    汽水导致膝盖关节炎

    美国风湿病研究学院年会最新研究指出,含糖的碳酸饮料不仅会导致肥胖,还会增加患上膝盖关节炎的危险。膝盖关节炎由膝盖关节的软骨组织断裂引发,年龄、体重和运动病史也会对其有影响。研究结果发现,这种碳酸饮料对膝盖的损害作用在男性身上体现得更加明显,提醒自己的爱人们少喝一些高糖的汽水吧。

    食用带壳开心果更健康

    新一期的美国营养学专业刊物《食欲》上发表的一项初步研究表示,食用带壳开心果能让人自然意识到食用量从而起到控制食欲和减低摄入热量的作用,同时还不会产生食物被剥夺的感觉。这种被称为“开心果法则”的理论可以帮助我们避免在节日期间饮食过量,甚至可以让我们“骗自己瘦”。另一个研究也揭示了剩下的空果壳会形成一种视觉暗示,从而减少食用者摄入的卡路里。尽管因果关系还没有得到证实,这两项初步研究都表明,选择带壳开心果作为日常零食是可以帮助控制体重的。美国东伊利诺伊大学家庭消费学院的院长平特博士说:“参加节日聚会之前吃一把开心果可以防止聚餐时放纵饮食。在节日购物时也可以随身带一小包开心果,这既可以为购物提供能量又可以防止由于饥饿而购买垃圾食品。”

    只要糖衣不要炮弹

    美糖,可能不只毁掉你的牙齿。《生理机能》月刊研究发现,它还能吞噬你的心智。当试验中的白老鼠持续吃了六周的白糖之后,方向感明显下降。研究者指出,这是因为人体会因此失去omega-3脂肪酸,而这种健康脂肪正好可以加强你的学习能力和提高你的记忆力。因此,少吃糖,多吃omega-3,例如胡桃、三文鱼、亚麻籽。, 百拇医药