小胃口，大美味
你的手机不再只是充斥着神奇应用程序的超现代装备、以下这7件美食大师绝对填满任何人对美食的欲望、准备起来又不会太麻烦。节假季、你需要的正是它!
每年总有3件事持之以恒地出现在你的期待之内：絮絮叨叨的肥皂剧、高峰期的大塞车以及饿着肚子的访客。如何挚诚地款待上门的朋友，摆足品位、玩出花样又不会让自己太辛苦。WH请你这一季放宽心，将手上已经有的材料物尽其用，一桌品相佳、味道足的西式家宴呼之欲出。
1.芝士葡萄
将24只大红葡萄分别串在6根烤串上。中温融化约115克山羊乳酪，均匀搅拌成奶油状，大概需要2分钟。将葡萄浸入融化的乳酪后，再在表面滚上开心果碎。放入冰箱冷藏10～15分钟。
6人份，每份营养含量：热量90大卡、脂肪6克(饱和脂肪3克)、碳水化合物5克、钠70毫克、纤维1克、蛋白质5克
, http://www.100md.com
2.地中海烤小面包
将半边蒜瓣抹在长约10厘米的长法棍上，轻轻刷上橄榄油，撒上少许盐。放入烤箱204摄氏度烤约5～6分钟。将1/2杯葡萄干、干白豆、1杯红辣椒粉、1/4杯黑橄榄碎、2勺橄榄油、1勺柠檬汁、1勺柠檬皮、1勺槟榔干、2勺芹菜末和1/4汤匙黑胡椒混合搅拌，涂抹在烤好的长法棍上。
12人份，每份营养含量：热量150大卡、脂肪05克(饱和脂肪0克)、碳水化合物21克、钠250毫克、纤维3克、蛋白质5克
3.藜麦蔬菜丸
将1/2杯洋葱末、2勺橄榄油放入长柄锅中烹制7～8分钟后，加入2杯蘑菇碎、1杯菠菜叶，炒2-3分钟，关火。加入2杯藜麦，3/4杯土豆泥、1份鸡蛋花、1/2杯芝士末、2勺罗勒叶碎、1/2匙盐以及1/2匙黑胡椒和辣椒粉。将调制好的混合蔬菜浆捏成大约32只蔬菜丸(核桃大小)，放入烤盘，204摄氏度烤大约15分钟，直到藜麦丸变至金黄色坚硬。
, 百拇医药
8人份，每份营养含量：热量170大卡、脂肪7克(饱和脂防1.5克)、碳水化合物22克、钠300毫克、纤维3克、蛋白质6克
4.加热两杯(低钠少盐)番茄汤
切8片鸡尾包，各抹上2匙或适量第戎酱和辣椒酱。在每个面包片上放上一片车达低脂芝士、一整片罗勒叶，接着扣上另一片面包。在平底锅里撒上橄榄油，将做好的三明治摆入锅中，每边烤1～2分钟后起锅，搭配新鲜罗勒叶以及番茄汤食用。
8人份，每份营养含量：热量80大卡、脂肪1.5克(饱和脂肪0.5克)、碳水化合物14克、钠140毫克、纤维1克、蛋白质2克
5.辣鹰嘴豆泥
将两罐各为57克的葡萄干和鹰嘴豆干、2勺橄榄油、15勺糖、1匙红辣椒粉、1/2匙盐、1/4匙辣椒粉以及黑胡椒末混合在一起。放入温度为218摄氏度的烤箱中烤22-24分钟。
, http://www.100md.com
8人份，每份营养含量：热量120大卡、脂肪5克(饱和脂肪05克)、碳水化合物17克、钠380毫克、纤维4克、蛋白质4克
6.泰式莴苣龙虾
将340克熟龙虾切块，加上3勺泰式甜辣酱、酸柠檬汁、1匙陈皮、1/4杯葱末、2勺红洋葱末、1匙姜末、1/4匙新鲜黑胡椒，充分搅拌。将配好的龙虾肉放在莴苣叶上，在每片叶上撒上1/2匙烤胡桃粉、椰子片。
6人份，每份营养含量：总热量90大卡、脂肪1.5克(饱和脂肪0克)、碳水化合物4克、钠220毫克、纤维1克、蛋白质15克
7.姜末魔鬼蛋
将6只白水煮蛋对半切开，取出蛋黄捣碎，加入2勺轻蛋黄酱、1勺无脂酸奶、1匙姜末、1/2匙拉差酱以及1/4匙盐，充分搅拌。再将混合物装入蛋白中，点缀上葱末和胡椒粉。
12份，每份营养含量：热量100大卡、脂肪7克(饱和脂肪2克)、碳水化合物1克、钠200毫克、纤维0克、蛋白质7克, 百拇医药
每年总有3件事持之以恒地出现在你的期待之内：絮絮叨叨的肥皂剧、高峰期的大塞车以及饿着肚子的访客。如何挚诚地款待上门的朋友，摆足品位、玩出花样又不会让自己太辛苦。WH请你这一季放宽心，将手上已经有的材料物尽其用，一桌品相佳、味道足的西式家宴呼之欲出。
1.芝士葡萄
将24只大红葡萄分别串在6根烤串上。中温融化约115克山羊乳酪，均匀搅拌成奶油状，大概需要2分钟。将葡萄浸入融化的乳酪后，再在表面滚上开心果碎。放入冰箱冷藏10～15分钟。
6人份，每份营养含量：热量90大卡、脂肪6克(饱和脂肪3克)、碳水化合物5克、钠70毫克、纤维1克、蛋白质5克
, http://www.100md.com
2.地中海烤小面包
将半边蒜瓣抹在长约10厘米的长法棍上，轻轻刷上橄榄油，撒上少许盐。放入烤箱204摄氏度烤约5～6分钟。将1/2杯葡萄干、干白豆、1杯红辣椒粉、1/4杯黑橄榄碎、2勺橄榄油、1勺柠檬汁、1勺柠檬皮、1勺槟榔干、2勺芹菜末和1/4汤匙黑胡椒混合搅拌，涂抹在烤好的长法棍上。
12人份，每份营养含量：热量150大卡、脂肪05克(饱和脂肪0克)、碳水化合物21克、钠250毫克、纤维3克、蛋白质5克
3.藜麦蔬菜丸
将1/2杯洋葱末、2勺橄榄油放入长柄锅中烹制7～8分钟后，加入2杯蘑菇碎、1杯菠菜叶，炒2-3分钟，关火。加入2杯藜麦，3/4杯土豆泥、1份鸡蛋花、1/2杯芝士末、2勺罗勒叶碎、1/2匙盐以及1/2匙黑胡椒和辣椒粉。将调制好的混合蔬菜浆捏成大约32只蔬菜丸(核桃大小)，放入烤盘，204摄氏度烤大约15分钟，直到藜麦丸变至金黄色坚硬。
, 百拇医药
8人份，每份营养含量：热量170大卡、脂肪7克(饱和脂防1.5克)、碳水化合物22克、钠300毫克、纤维3克、蛋白质6克
4.加热两杯(低钠少盐)番茄汤
切8片鸡尾包，各抹上2匙或适量第戎酱和辣椒酱。在每个面包片上放上一片车达低脂芝士、一整片罗勒叶，接着扣上另一片面包。在平底锅里撒上橄榄油，将做好的三明治摆入锅中，每边烤1～2分钟后起锅，搭配新鲜罗勒叶以及番茄汤食用。
8人份，每份营养含量：热量80大卡、脂肪1.5克(饱和脂肪0.5克)、碳水化合物14克、钠140毫克、纤维1克、蛋白质2克
5.辣鹰嘴豆泥
将两罐各为57克的葡萄干和鹰嘴豆干、2勺橄榄油、15勺糖、1匙红辣椒粉、1/2匙盐、1/4匙辣椒粉以及黑胡椒末混合在一起。放入温度为218摄氏度的烤箱中烤22-24分钟。
, http://www.100md.com
8人份，每份营养含量：热量120大卡、脂肪5克(饱和脂肪05克)、碳水化合物17克、钠380毫克、纤维4克、蛋白质4克
6.泰式莴苣龙虾
将340克熟龙虾切块，加上3勺泰式甜辣酱、酸柠檬汁、1匙陈皮、1/4杯葱末、2勺红洋葱末、1匙姜末、1/4匙新鲜黑胡椒，充分搅拌。将配好的龙虾肉放在莴苣叶上，在每片叶上撒上1/2匙烤胡桃粉、椰子片。
6人份，每份营养含量：总热量90大卡、脂肪1.5克(饱和脂肪0克)、碳水化合物4克、钠220毫克、纤维1克、蛋白质15克
7.姜末魔鬼蛋
将6只白水煮蛋对半切开，取出蛋黄捣碎，加入2勺轻蛋黄酱、1勺无脂酸奶、1匙姜末、1/2匙拉差酱以及1/4匙盐，充分搅拌。再将混合物装入蛋白中，点缀上葱末和胡椒粉。
12份，每份营养含量：热量100大卡、脂肪7克(饱和脂肪2克)、碳水化合物1克、钠200毫克、纤维0克、蛋白质7克, 百拇医药