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编号:12801312
美味新组合
http://www.100md.com 2015年1月1日 健康女性 2015年第1期
     梨+姜

    更多美食秘笈

    1 绿色思慕雪:将1个去核,切片的梨子;2杯香草味豆奶;2杯嫩菠菜;2茶匙鲜榨柠檬汁;1茶匙新鲜姜末;1/4茶匙切碎的小豆蔻放入搅拌机内搅拌至起泡,呈糊状。可做2人份。

    2 水煮梨:将11/2杯白葡萄酒、11/2杯水、1/4杯糖、8片鲜姜、8瓣蒜、1根肉桂棒煮至沸腾。转中小火,加2个去核、对半切的梨子。加盖,煮25至30分钟。捞出梨子,以铝箔纸覆盖。将水倒出,煮至变浓稠,大约20分钟。在梨子上加入浓稠的糖水、2汤匙切碎的糖姜。可做4人份。

    3 香料松饼:将2杯全麦面粉、1汤匙发酵粉混合。在大碗里,将1杯原味酸奶、1/3杯红糖、1/3杯植物油、2个鸡蛋、1茶匙姜末、面粉混合物搅拌均匀。加11/2杯切片的梨、1/4杯切块的糖姜。放入12个松饼杯中,以200摄氏度烘烤18至20分钟。, 百拇医药